銅陵市特產介紹
 | 樅陽媒鴨    地理標志產品 樅陽媒鴨屬肉用中型鴨品種，是安徽當地勞動人民經過長期人工選育和自然馴化而形成的優良地方水禽遺傳資源。樅陽媒鴨主要分布于安徽省安慶市樅陽縣的官埠橋鎮、樅陽鎮、會宮鄉、老洲鎮等地。據考證，樅陽媒鴨的養殖已有700多年的歷史。該品種具有可野外放牧、覓食力強、耐粗飼、抗病力強等特點，具有較強的適應性。據考證，樅陽媒鴨的養殖已有700多年的歷史.。原產區位于安徽省的中南部，濱臨長江下游北岸，氣候溫和而濕潤，……[詳細] |
 | 銅陵白姜 地理標志產品 銅陵白姜是稀有的地方優良品種，具有較強的適應性、良好的豐產性、優良的品質和獨特的使用價值，是銅陵“八寶”之一，早在北宋時期就被列為貢品。它以“塊大皮薄、汁多渣少、肉質脆嫩、香味濃郁”的特色聞名海內外，食后有“隔夜留香”的感覺。銅陵白姜屬食、藥兩用型而堪稱“中華白姜”。銅陵白姜地理標志產品保護范圍為安徽省銅陵市郊區大通鎮，銅陵縣天門鎮、順安鎮、東聯鄉、西聯鄉、鐘鳴鎮等6個鄉鎮現轄行政區域。銅陵生姜系……[詳細] |
 | 銅陵鳳丹皮 地理標志產品 牡丹皮，中藥名�！侗静菥V目》：滋陰降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滯。后人乃專以黃蘗治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補，人亦罕悟，宜分別之�，F代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷類成分均有抗炎作用；牡丹皮的1提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有鎮靜、降溫、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑制作用及抗動脈粥樣硬化、利尿、抗潰瘍等作用。銅陵鳳丹皮的主要特點是：肉厚、木心細、香味濃、久存不生蟲、 不發霉，國內主……[詳細] |
 | 鳳丹 地理標志產品 銅陵鳳丹歷史悠久。<<乾隆銅陵縣志>>中即有“邑產姜、蒜、苧麻、丹皮之類，近亦簡有服賈者，但遠人市販者居多”的記載。說明鳳丹當時已經聞名于外而暢銷各地。銅陵鳳凰山系金沙土質，常年氣候溫和，雨量充沛，“鳳丹”因此質量好。特點是根粗、肉厚、粉足、木心細、久貯不變質。中醫認為，丹皮清寒，味辛，具有涼熱血、散淤血之功能，對吐血、便血、尿血、閉經等癥有療效。據中醫臨床經驗：丹皮用于婦科炎癥及闌尾炎癥療效……[詳細] |
 | 樅陽黑豬 地理標志產品 樅陽黑豬，全身被毛黑色，中心產區位于樅陽縣，故得樅陽黑之名。樅陽黑豬屬于體型中等的肉脂兼用型品種。.養殖歷史 樅陽黑豬各地普遍飼養.清道光七年《桐城縣志》：“本處所產者，皮薄味勝，自濠壽（豬）來者，皮厚不美，故有鄉豬、淮豬之別”�！皹宏柡谪i”體型中等，成年雄豬一般體高73厘米，體長136厘米，雌豬高、長、圍基本相同。其形“馬臉、獅臉、羊眼、大耳、背平臀部大”。品種特性 �。�1）耐粗食、覓食力強，……[詳細] |
 | 樅陽大閘蟹 地理標志產品 白蕩湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白蕩湖的特產。樅陽白蕩湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點，深受市場青睞，譽滿海內外。白蕩湖地處安徽樅陽縣境腹部，西南距縣城21公里，跨金社、項鋪、會宮、官橋、ou山等鄉鎮，西連竹子湖，南為破罡湖，東連章家賽，是樅陽縣最大的淡水湖泊。白蕩湖水面寬闊，煙波浩渺，碧水連天。白蕩湖盛產各種湖鮮。除了湖邊的蓮藕、菱角、芡實、茭白、蘆葦以外，湖內的大閘蟹、魚、野鴨等更……[詳細] |
 | “大通茶干”早在明朝就開始生產。它的做法是講究點鹵、篩漿網布眼細，每塊干坯用紗布包裹，上板壓緊。然后將白干子放進冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁醬油配制的汁水里泡八個小時，再放進鍋里煮，待撈上來后再拌上麻油。因此形方體薄、有彈性、韌性（一塊干子可以卷成一個小筒）。具有色艷味濃、鮮美耐嚼的獨特風格。早年，全國各地及印度等國朝拜佛教勝地九華山的香客，途經大通，都要買一些大通茶干，以解吃素之需。大通茶干，因……[詳細] |
 | 樅陽粉蒸肉人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入適量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，葷素鮮膩，別有風味。米粉蒸肉制法：1、將豬肉洗凈切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、紹酒、醬油、糖、甜面醬、蔥末、姜絲、五香粉和香油拌勻待用……[詳細] |
 | 鳳凰山村位于順安鎮東南部，面積33平方公里。鳳丹種植是當地的農業主導產業， “銅鳳牌鳳丹皮”多次得省優質名牌農產品稱號，銅陵因此被國家農業部授予“中國南方鳳丹基地”和國家林業局授予“中國藥用鳳丹之鄉”，銅陵鳳丹已獲得了國家地理標志認定。目前全村鳳丹種植面積達2000余畝，從事鳳丹種植、加工、銷售人員近2000人，該村于2005—2007年度先后與河南宛西制藥廠、北京同仁堂制藥廠在境內成功合作組織實……[詳細] |
 | 銅陵大豆銅陵大豆別名“汀洲大豆”是銅陵地方的優良品種。原名“平頭黃”，有大平頭黃和-頭黃兩個品系。蛋白質含量分別為47.87%和47.31%，比其他的大豆蛋白質含量要高19.7%和18.3％，但脂肪含量為18.46%和17.5%，比一般大豆品種含量略低。采用銅陵縣銅陵汀洲大豆盛為主要原料，生產的銅陵特產銅陵茶干，明朝以前就開始生產，已有400多年的歷史。全國各地以及韓國、印度等國朝圣拜佛的香客，因……[詳細] |
 | 生姜是銅陵“八寶”之一。以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。銅陵生姜的營養豐富。據化驗，含蛋白質1.4%，糖為8%,脂肪為0.7%。此外，還含人體必需的鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、抗黃素、尼克酸、抗壞白酸和無機鹽等營養成份。在醫藥上，姜有除濕、去寒、發汗、增溫等功效。用銅陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是暢銷品。尤其是糖冰姜，為銅陵外貿產品之一( 銅陵)多年生宿根草本。根莖……[詳細] |
 | 姚崗媒鴨老洲、老灣西北面的姚崗村是一個擁有3000多人口的大村落，全村90%的人口皆是姚姓家族。據傳，在明朝末年，姚氏先祖懷揣張網捕鴨的絕技，乘一葉扁舟順江直下，不料在老洲灣水域遇險，遂系船登岸投宿。見沙洲寬闊，人煙稀少，樹木蔽天，澤地雜草叢生，湖灘蘆葦無際，百鳥翱翔。姚氏先祖便在此地擇地定居，捕捉野鴨為生。捕鴨技藝系姚姓家族絕技，傳子不傳婿。又因陳瑤湖流域系天然的鳥類越冬地，且野生動物捕之不盡、……[詳細] |
 | 云泉苦蕎麥糊安慶市著名商標，是樅陽大地食品有限責任公司開發的一種綠色保健食品，產品以優質蕎麥糊為原料，采用現代科技生產工藝研制而成，不含任何色素或食用添加劑，原汁原味。產品富含人體必需的鈣、磷、植物蛋白、碳水化合物及多種微生素，具有祛寒去火、養顏護膚、清涼解熱、補血養神之功能，對高血壓、高血糖的人更具有獨特的食用價值。榮獲“安徽名牌農產品”、“綠色食品-產品”、“98全國保健品博覽會金獎”、“安徽……[詳細] |
 | 古代青銅器中的很多生活用品，由于其造型及紋飾極具藝術表現力，并蘊含強烈的文化內涵，后代視為古玩�，F代人復仿制的青銅器稱之為銅工藝品。這其中還包括以銅為質地或為銅為主要原料制成的各類飾件、擺件等現代工藝品、具有裝飾效果的生活日用品等。 古代青銅器由于傳世的方式不同，而形成不同的表面形狀。其主要分兩類：一類是窖藏。古人多以青銅器具隨亡者墓葬，由于長期的地下氧化及其它物質的浸蝕，使銅器表面生成銅綠……[詳細] |
