寶雞市特產介紹
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 | 眉縣獼猴桃   地理標志產品 獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的510倍，蘋果等水果的1530倍，因而在世界上被譽為“水果之王”.由于獼猴桃營養……[詳細] |
 | 隴縣核桃 地理標志產品 隴縣核桃是陜西省寶雞市隴縣的特產。隴縣核桃個大、仁飽、皮薄、味香。隴縣被中國經濟林協會命名為“中國核桃之鄉”。隴縣古稱隴州，因地處隴山東阪而得名，位于陜西省西陲。核桃是隴縣傳統優勢林特產之一，在我國核桃的10大產區中，隴縣地處陜西渭北、秦巴山地、甘肅天水和甘肅隴南等4大產區的中間地帶，屬于核桃的最佳優生核心區。隴縣特產“隴州核桃”個大、仁飽、皮薄、味香，據西北農林科技大學測試中心、農業部食品質量監……[詳細] |
 | 鳳翔蘋果 地理標志產品 鳳翔蘋果是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔蘋果品種以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主，果個大，果形高樁、周正，著色艷麗，果皮光潔，酸甜適口、清香獨特、皮薄水多�，F有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個品牌。鳳翔縣位于陜西省關中平塬西部，海拔780-1200米，土層深80-200米，土壤PH值為7.8，氣候屬曖溫帶半濕潤半干旱季風氣候區，年平均降水量622.3毫米，年平均氣溫11.3℃，年最低氣溫-14 .3 ……[詳細] |
 | 太白貝母  地理標志產品 太白貝母（咀頭產區） 陜西省太白縣咀頭鎮現轄行政區域 《太白縣人民政府關于劃定太白貝母（咀頭產區）地理標志產品保護范圍的請示》，太政字〔2012〕131號 陜西原貝農業科技有限公司企業標準:QB/ST1892001—2010《太白貝母生產環境質量標準》《太白貝母生產技術規程》 ……[詳細] |
 | 西鳳酒 地理標志產品 西鳳酒是我國最古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年歷史 鳳翔古稱雍，為周秦發祥之地，有歷代酒鄉之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國�！ 妒酚�.秦本紀》上記述的秦穆公，賜酒為盜馬“野人”解毒；《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝后投酒於河以勞師的典故發生在這里�？梢�，當……[詳細] |
 | 麟游核桃 地理標志產品 麟游核桃是陜西省寶雞市麟游縣的特產。麟游長麟核桃以其品質好、產量高、耐寒耐旱性及抗病蟲害能力強等優良特性，在大會“三優”評選活動中被評為“中國優良核桃品種”。麟游縣核桃栽培歷史悠久，資源分布廣泛，目前全縣核桃面積累計達到了20.7萬畝，其中核桃新植建園15.2萬畝，散生核桃5.5萬畝100多萬株。2012年全縣核桃總產量達到520萬公斤，產值7800萬元。僅此一項使該縣農民人均增收1026元�！伴L……[詳細] |
 | 寶雞蜂蜜 地理標志產品 一.產品介紹寶雞蜂蜜生產區域屬暖溫帶半濕潤氣候區，年平均氣溫12℃左右，無霜期214天，冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，適宜蜜蜂繁殖與生存。寶雞蜂蜜呈金黃色或琥珀色，春夏溫潤，散似甘露，挑有回珠，秋冬結晶，凝如割脂，芳香濃郁。二.自然生態環境和人文歷史因素1）氣候適宜。寶雞蜂蜜生產區域屬暖溫帶半濕潤氣候區，年平均氣溫12℃左右，無霜期214天，冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，適宜蜜蜂繁殖與生存。（2）……[詳細] |
 | 岐山臊子面 地理標志產品 臊子面屬岐山風味名吃，以其做工精細，用料講究，色香味形俱佳而久負盛名。臊子面從做工烹調到色香味形眼觀口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九個字概括。該小吃始于西周早期，相傳是周文王的母親，為招待周文王的親朋和左鄰右舍所做的一種面食，距今已三千多年歷史。岐山臊子面香味飄香省內外，其肉臊子的制作算得上是一門絕活。先將肥瘦各半的豬肉切成肉丁，然后用文火爛，不能炒，更不能煮。在這方面流傳有“緊……[詳細] |
 | 太白甘藍 地理標志產品 太白甘藍高山蔬菜是近年來產業發展速度最快的一種越夏補淡蔬菜。高山蔬菜產地位處高海拔山區,距離大中城市較遠,生產的蔬菜要求耐運輸,商品性好。甘藍具有的獨特生物特性是高山蔬菜中主要種植種類;甘藍品種繁多,特性各異,適于高山栽培的品種要求地域范圍太白甘藍生產保護區域為太白縣境內秦嶺以南、鰲山以北、黃牛河、紅巖河流域以東，石頭河流域以西，包括咀頭鎮、鸚鴿鎮、桃川鎮、靖口鎮、王家塄鄉、高龍鄉等6個鄉（鎮），……[詳細] |
 | 太白酒 地理標志產品 太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，聞名于唐李白，是我國最古老的酒種之一。選用優質高粱為原料，大麥、豌豆制曲做糖化發酵劑，配以土暗窖固態續渣分層發酵，混蒸混燒傳統老六甑工藝精心釀制，酒海貯存、自然老熟，科學勾兌而成。其品質清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠長。曾被列入《中國名酒傳》，被評為“陜西名酒”、“陜西名牌產品等五十多項大獎�！√拙铺拙颇戤a量三千余噸，產品……[詳細] |
 | 鳳縣大紅袍花椒 地理標志產品 鳳縣是國家林業總局命名的中國花椒之鄉，鳳縣花椒也是國家質檢總局正式公布的大紅袍花椒原產地域保護產品。2005年1月，國家林業局正式將鳳縣命名為“中國花椒之鄉”。鳳縣由于獨特的地域氣候優勢，產于鳳縣的“大紅袍”花椒，以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳聞名遐邇，被稱為“鳳椒”。近年來，鳳縣把“大紅袍”鳳椒當作特色主導產業來抓，目前已擁有3000萬株的規模�！▲P縣，山環水繞，林木蔥蘢，風光秀……[詳細] |
 | 扶風烙面皮也分兩種，一種烙好了蒸，另一種蒸好了再烙，相比較蒸好了再烙的吃起來更筋道，烙面皮外焦里嫩，晶瑩剔透，有“韌、筋、干、有嚼頭、水分少”的風味特點。第一步：和面.1面粉加溫水攪拌均勻成雪花狀.（最好用手來拌,比較均勻）2再加適量水,用筷子攪拌均勻.（現在看起來很濕很粘的樣子）3再揉成團,（現在感覺很粘手,盆子邊緣也是,這時不要加面粉,要不然和的面干濕不均勻）4再揉一會就自然會吸收了全部水份,……[詳細] |
 | 麟游烤煙 當最后一筐煙葉放上磅稱后，麟游縣的5.1萬擔煙葉全部收購完畢，并且在產值、戶均收入、煙葉特產稅等各項指標均實現了歷史最好水平。麟游縣把烤煙產業做為強縣富民的主導產業，不斷加大政策扶持，跟進煙水配套，健全綜合服務，通過幾年來的發展，種植面積及產值逐年增長，使全縣群眾普遍嘗到了種煙的甜頭，同時也涌現出不少種煙大村、大戶。今年，麟游縣烤煙種植面積由去年的2萬畝增加到了2.5萬畝。在烤煤及物資價……[詳細] |
