萬寧市特產介紹

　　一.產品介紹萬寧金椰子果實呈金紅色和金黃色，圓形或橢圓形，表皮光滑，單果橫徑13-17cm。6個月即可采摘，椰肉白色透明，柔軟細膩，椰香濃郁，入口即化，口感香甜。椰水無色透明，清冽甘甜。二.自然生態環境和人文歷史因素萬寧市屬熱帶季風氣候，主要特征表現為:一是氣候溫和、溫差小、積溫高。年平均氣溫24°C最冷月平均氣溫18.7°C最熱月平均28.5°C;全年無霜凍，氣候宜人:二是雨量充沛，年平均降雨量……[詳細]

　　一.產品介紹萬寧檳榔鮮果呈卵圓形或橢圓形，有核，一般長4－6厘米，果實為青綠色，成熟呈淡黃棕色，基部有宿存的花萼和花瓣，底部有一明顯種臍。果實質地較硬，不易破碎，由果皮和種子組成。外果皮革質，中果皮初為肉質，內果為種子，呈扁球形或圓錐形。二.自然生態環境和人文歷史因素萬寧市位于海南島的東南部。東邊碧海藍天、西邊青山綠水，形成了天然的空氣凈化屏障和防疫屏障，屬于我國獨特無污染的優質生態區。萬寧市地屬……[詳細]

　　　　“和樂蟹”產于海南萬寧縣和樂鎮，以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱，與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產�！昂蜆沸贰钡� 烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美用料：　　　　新鮮”和樂蟹”數只，以個大肥嫩雌蟹為佳制作：　　1、將和樂蟹擦洗干凈，放入鍋中，加適量清水（不浸過蟹面為準）、精鹽、姜片、蔥條，加蓋，旺火蒸煮15分鐘后取出2、將熟蟹腮幫除去，……[詳細]

　　咖啡( 萬寧)　海南是我國咖啡的主產地，很多品牌的咖啡原料都取自興隆咖啡。興隆咖啡保留了咖啡的原香原味，香濃滑口、風味獨特�！　】Х榷垢缓�咖啡堿、還原糖、鋅等，有興奮、利尿、強心、抗衰老等功效。采用華僑傳統炒制法，咖啡沖出，滿屋飄香，色香味俱佳�！　≈芸偫碜屌d隆咖啡揚名，“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們自己種的咖啡好喝�！�1960年2月7日，-總理到興隆農場視察，喝過興隆咖啡后……[詳細]

　　一.產品介紹萬寧鷓鴣茶外形呈顆粒狀，色澤灰綠，顆粒大小均勻，揉捻緊實，干凈無雜質；茶湯，湯色呈深琥鉑色，顏色透亮而均勻；茶香，輕聞茶氣，有鷓鴣茶明顯好聞的藥香味；滋味，茶湯入口醇厚、甘辛、香溫，有些許烤煙草香；茶底，葉片自然舒展，完整有形。二.自然生態環境和人文歷史因素萬寧市位于東經110o00′18″—110o34′36″，北緯18o35′13″—19o06′00″，屬熱帶季風氣候，主要特征表現……[詳細]

　　萬寧東山羊產于萬寧市東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、膩而不膻。 東山羊為海南四大名菜之一。東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，每種吃法都有各自的特色，但總地來說，就是好吃。其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致，因此肥而不膩、食無膻味，且滋補養顏防濕熱美容之功效。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，并曾被列為“貢品”。民國時期，南京政府也將其列入“-”膳單，而今更是名揚四海。海南人……[詳細]

　　鷓鴣茶鷓鴣茶—據說古代長有鷓鴣茶地方的老百姓，只是上山時順便采鷓鴣茶葉回來泡茶喝。后來，相傳萬寧有一家民養有一只心愛的山鷓鴣鳥，這只鳥生了病，該農民翻山越嶺上東山嶺，采摘鷓鴣茶泡熱水給鷓鴣鳥喝，幾天后該鳥不但病愈，且活了很久，于是人們從此認識了此茶有保健功用，并取名為“鷓鴣茶”。鷓鴣茶又名鷓鴣葉、山苦茶、毛茶、禾茶，屬野生灌木，性僻耐干旱，喜歡生長于荒山野嶺石頭縫中。主產萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一……[詳細]

　　萬寧極品燕窩海南萬寧的極品燕窩-成為美味佳肴，可謂中國人的偉大發明。鳥巢也可以拿來吃？在西方人眼中簡直不可思議。他們給燕窩起一個很有趣的名字，叫做EdibleBirdsNest，意思就是“可吃的鳥巢”。據說，中國第一個吃燕窩的人是明朝的大航海家鄭和。西元1405年至1433年，鄭和曾七下西洋。其中一次，他的船隊在下西洋的途中遭遇了大風暴，-緊急�？吭隈R來群島的一個荒島上，一連被困數日，食物嚴重短缺……[詳細]

　　甜薯奶甜薯奶—�？诩毣�可口誘人香味撲鼻甜薯奶是一種老少皆宜的小吃，雖然它的名字里有個“奶”字，但是不含有一丁點牛奶。之所以叫甜薯奶，是因為它煮熟后，米團細滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶。甜薯奶兩種：一種是甜的、一種是咸的。這種小吃的做法簡單，首先把大米放在水里浸泡后，磨成粉漿；接著把甜薯去皮，磨成糊狀，把兩種原料混合在一起，充分攪拌后，放在一邊待用。等鍋里水燒開后，左手抓起一團原料，握拳狀，輕輕一擠，……[詳細]

　　　　椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命；葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質合成和壯陽的鋅，可吃也可做椰蓉、奶油，椰殼可燒做活性炭；椰根煮水可治療炎癥；而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。 　　椰子在漢代以前叫"越王頭"（越人是古代黎族的先民）。傳說，一次黎王……[詳細]

　　后安鯔魚是海南省萬寧市后安鎮的特產。后安鯔魚盛產于后安小海。鯔魚又分為烏頭鯔、白宜鯔、赤魚鯔、青鯔、硬磷鯔5種。后安鯔魚，體長稍扁，頭部平扁，下頜前端有一突起，上頜中央有一凹陷，背鰭兩個。后安鯔魚四季均可捕獲，秋冬為旺季。它是高檔魚種，海鮮補品，不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、婦女產后的最佳補品之一。 后安鯔魚是港北小海的水產名牌，它與和樂螃蟹、港北對蝦并稱為“港北小海三大名產”；“小海三大名……[詳細]

　　　燕窩被稱為“宮廷大補食品”　　燕窩，又稱燕根、燕菜，是金絲燕的窩巢，主產于中國的海南和廣東兩省以及日本、印度尼西亞、泰國、緬甸等地，由于得之不易，聽以非常名貴，被稱為“宮廷大補食品”，是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味�！　⊙喔C常生長在海島懸崖絕壁的洞穴、裂縫、孔隙中，由金絲燕吧海中的小魚蝦以及海藻之類吞吃之后，化為帶黏液性的唾液，一點一滴地吐出來用以筑巢，然后凝結而成，因形似燕子窩而得名�！　⊙喔C顏……[詳細]

　　菠蘿為海南特產這一，在海南萬寧產地較之有名。它鳳-科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實，又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。 萬寧菠蘿品質優良，風味獨特，含多種維生素，汁多香美，酸甜適度可口。據測定，菠蘿果汁中還含有醫藥上的貴重原料菠蘿酶，對消化蛋白質，治支氣管炎有功效，適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外，還可作菜肴、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料，可制成菠蘿酒、菠蘿醋、菠蘿色拉和檸檬酸……[詳細]

　　興隆華僑農場已發展成為農、工、貿、旅游綜合發展的國有華僑企業。位于海南島東南部萬寧市境內美麗的太陽河畔。即北緯18.4度，東經110.1度，地處丘陵，地勢由東向西增高，海拔21-532米。年平均溫度為24.5度，極端最高溫度為39度，極端最低溫度為3.4度。年平均降雨量為22014毫米。這里群山環抱，熱作蔥蘢，環境幽美，景色怡人，一年四季都是春，自然條件優越。車過興隆鎮，路邊有一并不起眼的飯店，名……[詳細]

　　　海南四季如春，竹筍是海南市場上的四季蔬菜。竹筍按來源分為剌、麻筍和玉蘭筍。前一種是野生野長，后兩種是人工種植。竹筍按加工方法分為水煮筍和酸筍。刺筍名副其實，就是生長在刺筍叢中的刺筍的幼嫩部分。在海南，這種筍生命力甚強，一年四季生長。只要下一場雨，幼筍就紛紛破土而出。采割刺筍，靠的是膽大心細眼明。采割者手特一根自制的稱為“竹筍鉤”的竹桿，竹桿尖的一頭裝上鉤刀，頭伸進刺筍叢中，辨別刺筍的方位后，把鉤……[詳細]