安慶市特產介紹
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 | 岳西翠蘭    地理標志產品 [岳西翠蘭]岳西翠蘭于１９８５年試制定型,當年被評為全國十一種名茶這一,獲農牧漁業部優質產品獎.此茶選用芽頭均勻的一芽二葉,精工焙制而成.茶芽形似蘭花初放,色澤鮮綠,細毫顯露;飲嘗則滋味醇濃爽口,嫩香持久,令人心曠神怡.( 安慶)地域范圍岳西翠蘭目前主要產于縣內包家、主簿、頭陀、來榜、中關、古坊、田頭等八個自然片，茶園面積十萬畝，產量已達1000余噸，產值4500多萬元。 特定品質谷雨前后選采一芽……[詳細] |
 | 岳西黑豬 地理標志產品 岳西黑豬源自淮豬，公元3～6世紀魏晉南北朝時期，淮北平原經濟遭受戰爭破壞，并受到水災，淮豬南遷到安徽淮河兩岸。其中，南遷江淮分水嶺大別山腹地岳西的淮豬，經過馴化培育，形成了本地傳統的土黑豬品種，在岳西高海拔、高坡度、高風速、高濕度的養殖環境中，形成了岳西黑豬顯著的質量特色，傳承至今有1500多年的養殖歷史。岳西黑豬具有短小精干、面如獅臉、毛黑濃密、皮厚多褶等外形特征，其肉質膘白如漢玉、肉紅如瑪瑙、……[詳細] |
 | 懷寧貢糕 地理標志產品 懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產。懷寧貢糕色澤潔白，軟綿酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點火即燃之特點。屬貢糕之精華，是饋贈親友和招待賓客之珍品。懷寧貢糕是安徽省懷寧縣傳統名特產品，相傳此糕在大明永樂年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗，因此得名為貢糕。至今已有500多年生產歷史。懷寧貢糕生產廠家眾多，其中品質最為上乘的是懷寧縣食品廠生產的頂雪貢糕，因其色如高山之巔白雪，故名“……[詳細] |
 | “桐城小花”茶 地理標志產品 大關鄉：“桐城小蘭花”茶主產地。桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦游時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又桐城小花泡制名“桐城小花”。 桐城小花又有小蘭花茶之稱，屬皖西蘭花茶品系。一般在谷雨前開采，選一芽二、三葉，肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉，經攤放、殺青、理條、初烘、攤涼、復烘、剔揀等工序精制而成。每50……[詳細] |
 | 龍池香尖 地理標志產品 龍池香尖茶產于安徽省懷寧縣清河鄉，黃墩鎮，江鎮鎮，洪鋪鎮，石鏡鄉。生產茶園坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉縱橫，終年云霧籠罩，海拔400米上下的游覽勝地，龍池庵附近的雙尖山周圍。生態環境優越，且又采取傳統的管理方式，以施農家肥、漚肥為主，茶樹生長健壯，病蟲害受天敵和環境制約，從未使用過農藥，茶葉潔凈，無污染，具有高山茶特有香氣，色澤翠綠，故取茶名“龍池香尖”。該茶屬懷寧縣綠茶中之珍品。據民國四年（1……[詳細] |
 | 天柱山瓜蔞籽 地理標志產品 一.產品介紹天柱山瓜蔞籽外形扁平橢圓，籽粒飽滿，顏色淺棕略灰，籽仁鮮香微甜。其典型特征是粒大飽滿，鮮香微甜，回味久，具有獨特風味。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1氣候情況 天柱山瓜蔞籽生產區域正位于北緯30°，這里不僅有天柱山瓜蔞籽最適宜生長的大氣候環境，四季分明，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，無霜期較長，而且具有典型的小氣候環境，天柱山海拔1489.8米，晴天形成局地環流，雨天增加降水，晝夜……[詳細] |
 | 花亭湖鳙魚 地理標志產品 花亭湖鳙魚是安徽省安慶市太湖縣的特產�；ㄍず~肉質細膩鮮美，肥滿度高，屬無公害食品，安徽省名牌農產品，通過國家有機食品論證�；ㄍず~ （又稱胖頭魚）是我縣優質拳頭水產品，屬無公害食品，安徽省名牌農產品，最近通過國家有機食品論證。產于水質肥沃，餌料豐富，無污染的花亭湖，平均體重達2.5千克以上，肉質細膩鮮美，肥滿度高。遠銷佳木斯、福州、南京、景德鎮、南昌、上海、杭州等地，倍受消費者青睞，產品供不……[詳細] |
 | 楊橋朱紅桔 地理標志產品 楊橋朱紅桔是安徽安慶宜秀的特產。楊橋朱紅桔產于宜秀區楊橋鎮余墩、余灣及周邊等10多個村莊（社區），至今已有百余年的歷史，該處區域獨特的氣候和土壤條件，形成了現在果大色紅、果實飽滿、汁液甜酸適度的產品特色。多年來，楊橋朱紅桔種植已成為楊橋鎮農民經濟收入的支柱來源，成為農民增加收入的增長點�！�[詳細] |
 | 黃湖大閘蟹 地理標志產品 黃湖牌大閘蟹體大腴肥，內嫩脆、味鮮，富含核黃素、維生素A、蛋白質、脂防、硫胺素、泥克酸、鈣、 磷、鐵等人體所需的營養成份，質優價廉，堪稱中國螃蟹之最，倍受國內外蟹商和廣大食客的青瞇。94年占上�？诎冻隹诹康娜种�，全國出口量的五分之一，暢銷香港、 日本、美國、東南亞， 因獨霸香港市場而得名。97年，經省級專家評定，被安微省人民政府授予“安微名牌農產品”稱號。( 安慶)黃湖大閘蟹安徽省宿松縣，北緯……[詳細] |
 | 河口韭菜 地理標志產品 河口韭菜安慶市大觀區農業畜牧技術推廣中心河口韭菜種植歷史悠久，產于土質肥沃、水源充足的長江河流沖積地帶，韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素c等含量較高。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸……[詳細] |
 | 河口絲瓜 地理標志產品 河口絲瓜安慶市大觀區農業畜牧技術推廣中心河口絲瓜種植歷史悠久，產于土質肥沃、水源充足的長江河流沖積地帶，絲瓜中維生素c、b含量較高。安徽省安慶市大觀區�？阪偤涌诖宸N植絲瓜已有20多年,所用品種是當地品種河口絲瓜,其品質好、產量高,在8～9月伏缺期間大量上市,生產效益好,最近幾年種植面積穩定在133hm2以上�！�[詳細] |
 | 天柱山瓜簍籽 地理標志產品 天柱山瓜簍籽是中國國家地理標志產品保護品種。產于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品，營養成份極高，其味潤綿、脆香特異、風味獨特。 概述 天柱山瓜簍籽是中國國家地理標志產品保護品種。產于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品，營養成份極高，其味潤綿、脆香特異、風味獨特。 產地范圍 根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于批準對撫順林下參、三塊石大果榛子、天柱山瓜簍籽、蒲江彌猴桃、新津黃辣丁實……[詳細] |
 | 太湖六白豬 地理標志產品 程嶺黑豬是安徽省安慶市太湖縣的特產。程嶺山黑豬即安慶六白豬，原名太湖六白豬，俗稱“六花豬”，其全身黑毛，因前額、四肢和尾部劉朱呈白色而得名。程嶺山黑豬，是國家珍稀畜禽保護品種。與生俱來的貴族基因黑豬品種，其特點是“六花七星”，即額、尾、四肢六處有百花，前蹄上有北斗狀七顆黑點，具有耐粗飼，抗逆性、抗病性強的特點，肉質口感為豬肉中的極品，“不加味精味更鮮”。 程嶺山黑豬的養殖基地位于海拔700多……[詳細] |
