巫溪縣特產介紹
 | 巫溪獨活  地理標志產品 一.產品介紹巫溪獨活根頭及主根粗短，略呈圓柱形，長10-30厘米，下部2-3個分支或更多，表皮灰褐色或棕褐色、有不規則縱皺紋及橫紋，斷面呈菊花心狀，皮部油細胞豐富，輕微擠壓有大量透明油點溢出，麻舌，香氣濃郁。二.自然生態環境和人文歷史因素巫溪獨活的特性主要取決于獨特的土質地貌、特殊的光照、適宜的溫濕度和水質控制。（1）獨特的地貌和土質：全縣地貌以山地為主，占93%；地形東、西、北高而中南部低，最低……[詳細] |
 | 巫溪洋魚 地理標志產品 “巫溪洋魚”即裂腹魚已通過國家農業部的地理標志保護登記，目前全縣裂腹魚馴養池已發展到14萬多平方米，養殖裂腹魚13萬多尾。以“巫溪洋魚”為代表的土著魚類、以娃娃魚為代表的珍稀魚類、以虹鱒為代表的名貴魚類三大特色種群結構模式已形成。巫溪洋魚地域范圍巫溪縣地處大巴山東段南麓，東鄰湖北省竹山、竹溪縣及神農架，北接陜西省鎮坪縣，南依長江，西通重慶市�？h境地跨東經108°44′—109°58′，北緯31°1……[詳細] |
 | 巫溪紅三葉  地理標志產品 巫溪縣飼草飼料站申報的“巫溪紅三葉”地理商標，通過了國家商標總局評審公示。 “巫溪紅三葉”為野生豆科牧草，主產于巫溪縣紅池壩，其特點是返青早、枯黃晚、利用期長；耐刈、耐牧性強；葉寬、葉量大、營養豐富、適口性好；耐脊、耐寒、適應性強。1993年，經全國牧草品種審定委員會審定通過，登記為地方品種�！�[詳細] |
 | 巫溪洋芋 地理標志產品 巫溪優越的自然條件、適宜的耕地土壤，使“巫溪洋芋”享譽全國；贏得廣大消費者“三好一放心”的良好口碑，即：“巫溪洋芋種好”、“巫溪洋芋好吃”、“巫溪淀粉好賣”、質量安全放心�？芍苯雍嫜笥�、炒食，燉雞、燉排骨、燉臘肉等，也可制成洋芋粉，做粉絲、洋芋粑粑等。脫水土豆片精選巫溪高山黃皮土豆，經科學加工而成，脫水后晶黃剔透。巫溪洋芋地域范圍巫溪縣地處大巴山東段南麓，東鄰湖北，北傍陜西，南依長江，西通重慶市�！�[詳細] |
 | 大寧河刺繡簡稱“寧繡”，主要分布于重慶市巫溪縣境內的中崗鄉，尖山鎮、文峰鎮、古路鎮、上磺鎮等。寧繡以其細膩逼真、正反如一、美觀耐用等特點，在民間廣有市場。民間的生活用品，如兒童衣帽、婦女衣裙等，裝飾用品如壁掛、靠墊、罩簾、窗沿等，都會被姑娘婦女們在手工織出的直紋布料上施線作繡。繡上形形色色的圖案。巫溪一直流傳著女孩從12歲時就開始學習刺繡，所繡的作品作為自己的陪嫁，因此，寧繡的俗名又叫“嫁花”。寧……[詳細] |
 | 我國是一個馬鈴薯生產大國，巫溪縣特殊的山地立體旱作環境，十分有利于馬鈴薯的生長。從上世紀 70 年代開始，巫溪縣就對馬鈴薯種薯進行改良，通過簡單的梯級換種，解決種性退化問題。 近幾年來，巫溪縣大力發展馬鈴薯產業，集中精干力量，多渠道籌措資金，全力以赴實施脫毒馬鈴薯良種工程，重點打造長江中上游地區最大的脫毒馬鈴薯種源基地，已初見成效。2009年馬鈴薯巫溪縣播種面積40多萬畝、鮮薯產量近40萬噸,……[詳細] |
 | 大寧黨參 黨參之名,始見于遼代-洛《本草從新》，謝中萬《中藥材品種論述》謂：“因原出山西上黨，而根形如參，故名”。其功能可補氣生血、潤膚養顏、健脾益肺、扶正祛邪，常用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽等癥狀。國家衛生部將黨參定為“藥食兩用”物品。巫溪境內山大坡陡，河谷縱橫，海拔1500—2500米的高寒地帶，云霧繚繞，土壤疏松，深厚肥沃，特別適宜黨參生長,且無工農業污染，農業環境質量達標.因……[詳細] |
 | 芝麻酥包，面食，特點：淡黃色，扁圓形，酥香爽口。烹制法：煎、炸。特粉制成半燙面，冷后放適量發面，下純堿、化豬油適量，揉制成皮。特粉下豬油制成酥面。半肥瘦肉熵熟，與玉蘭片粒拌和，下調料制成餡。aQ9 取面皮包酥制成酥皮，包餡按成扁圓形，餅面粘上白芝麻，入平鍋烙黃，下熱豬油煎炸成熟裝盤即成。aQ9 操作要領：發面不宜放多；煎、炸須用中小火。aQ9 ……[詳細] |
 | “紅池牌”蜂蜜產于有“南方草原明珠”之稱的巫溪縣紅池壩。本品天然優質，無污染，色澤白至浴黃，氣味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、揮發油、酵母、酶類、無機鹽及多種維生素。具有補中、潤燥、止痛、解毒之作用，對肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷、烏頭毒等有療效�！�[詳細] |
 | 巫溪縣特產紅小豆，又名赤豆。籽粒圓形，種子中含碳水化合物65％、蛋白質22％、脂肪0.7％，每100g子粒中含鈣67mg、磷305mg、鐵5.2mg，以及多種人體必須的維生素、氨基酸，營養價值極高。紅小豆還可以藥用，有利尿、除濕、活血、排濃、消腫、解毒之功效。紅小豆適宜生長在海拔800m以上的中高山區域。生產中主要施用有機肥，不使用化肥和農藥。該產品具有安全，優質、保健、無污染特點，屬綠色食物產品……[詳細] |
