鄂爾多斯市特產介紹

　　烏審草原紅牛，內蒙古自治區鄂爾多斯市烏審旗特產，全國農產品地理標志。烏審草原紅牛是以當地蒙古牛為母牛，以英國短角牛品種為父牛，應用雜交育種技術培育出特有的新品種肉牛。烏審草原紅牛吸收了父本牛的特點，性情溫馴，體質強健，早熟易肥，肉質肥美，又具有蒙古牛適應性強、耐粗飼、耐寒、抗病力強、易于放牧等優良特點。外觀特征烏審草原紅牛被毛為棗紅色或紅色，部分牛的腹下或乳房有小片白斑。體格中等，頭較輕，大多數有……[詳細]

　　黃河鯰魚雖然丑陋、兇猛，但卻以味美、肉多刺少、肉質細嫩而著稱，黃河鯰具有很高的營養價值，是兒童、老人、產婦、病人的營養滋補佳品，是宴席桌上的上等佳肴，頗受消費者青睞，陰歷五月，正值豌豆開花時節，鯰魚最肥，在我區西部有“五月鯰魚活人參”之說，多年來價格一直居高不下；黃河鯰還兼有一定的藥用價值，鯰肉有利于、催乳等藥用價值，主治水腫、乳汁不足。鯰魚身上最香美的部分是尾巴。河套人說，“鯰魚尾巴鯉魚頭，寧舍……[詳細]

　　羊絨（Cashmere）是生長在山羊外表皮層，掩在山羊粗毛根部的一層薄薄的細絨，入冬寒冷時長出，抵御風寒，開春轉暖后脫落，自然適應氣候，屬于稀有的特種動物纖維。羊絨之所以十分珍貴，不僅由于產量稀少（僅占世界動物纖維總產量的0.2%），更重要的是其優良的品質和特性，交易中以克論價，被人們認為是“纖維寶石”、“纖維皇后”， 是目前人類能夠利用的所有紡織原料都無法比擬的，因而又被稱為“軟黃金”。世界上約……[詳細]

　　　山羊絨具有輕、軟、柔、暖等特點，故日本被譽為“纖維寶石”、英國被稱為“纖維之冠”、美國被叫做 “白色云彩”。鄂爾多斯是盛產山羊絨的基地　　　　山羊絨是一種高級的毛紡原料，按其顏色可分為白絨、紫絨、青絨。其中，白絨的用途較廣。白絨，就是白山羊產的絨。鄂托克旗阿爾巴斯白絨山羊最馳名。這種羊產絨量高，絨的細度、長度、拉力、伸縮力、光澤等較優�！≡趪�際市場上，世界上50%以上的優質山羊絨均產于內蒙古，內……[詳細]

　　鄂爾多斯紅蔥葉長圓錐形、葉深綠色、中空，成熟后被紅褐色外皮包裹，呈長形，質地組織緊密、鮮嫩，口感濃香、辛辣。在我國，蔥的品種有十幾種。像葉黃鮮嫩的羊角蔥，葉綠青甜的小蔥，形美辛香的改良蔥……但都沒有紅蔥辛辣有味。紅蔥，因表皮呈紅色，故名。鄂爾多斯人愛吃紅蔥，農民也愛種紅蔥。金秋十月，無論是城市、農村，人們總要忙忙碌碌地儲備紅蔥，以便冬、春食用。這時，人們就會看到，一輛輛拉運紅蔥的汽車奔馳在公路上，……[詳細]

　　鄂托克阿爾巴斯山羊肉是內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗的特產。其肉質細、高蛋白、鮮香爽口，被譽為“肉中人參”。鄂托克阿爾巴斯山羊肉為國家農產品地理標志保護產品。阿爾巴斯山羊是世界一流的肉絨兼優型珍稀品種，2001年被列入國家動物遺傳資源保護名錄一級保護品種之中。其絨輕如云、白如雪、細如絲，在國際市場上被譽為“纖維寶石”、“軟黃金”，品質被全球公認為是最好的，并榮獲意大利“柴格納”獎。其肉質細、高蛋白、鮮香……[詳細]

　　鄂爾多斯細毛羊鄂爾多斯細毛羊新品種采用復雜的雜交方式育成。父系主要是新疆細毛羊、波爾華斯羊及美利奴，母系為當地蒙古羊及各類0羊。通過雜交親本的選擇和利用，在進行橫交試驗的基礎上逐步自繁自育，系統選育，同時加強改進科學飼養管理條件和疾病防治等育種技術措施，達到了該品種的育種指標。其特點是：羊毛細、纖維長、彎曲大，凈毛率高，羊毛綜合品質基本達到了同類“澳毛”的水平。與國內同類產品比較，居領先地位。地域……[詳細]

　　鄂爾多斯黃河鯉魚是內蒙古鄂爾多斯達拉特旗的特產。據伊克昭盟志記載，在中華人民共和國建立前，伊克昭盟（鄂爾多斯市之前的稱謂）有些零散的漁業捕撈，局限在杭錦旗、達拉特旗和準格爾旗沿黃平原。這些地方靠近河畔的農家有捕食黃河鯉魚的習慣�！按螋~劃劃渡口船，海海漫漫達拉灘”，就是對這種捕撈生產的反映。黃河鯉魚在歷史上曾作為貢品上貢朝廷。至今黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富、味道鮮美而聞名全國。常吃鯉魚對肝、眼、腎……[詳細]

　　中國山羊馴養至少有五千年以上的歷史。中國絨山羊所產的山羊絨因為纖細（平均直徑13～15微米）、柔軟、卷曲、彈性、蓬松、保暖、抗皺等性能，使所產生的紡織產品具有輕盈、華貴、保暖、抗皺的特點，被國際上稱為“軟黃金”、“皇冠上的寶石”，是國際上最享盛譽的絨毛纖維。1600年英國女王伊麗莎白一世特許成立“英屬東印度公司”，1664年法國也組建了“法國東印度公司”從那時起，中國山羊絨纖維由西藏運出，以克什米……[詳細]

　　風水梁，原名風干圪梁，位于達拉特旗白泥井鎮中部，一片荒漠。2005年，東達蒙古王集團來到這里建設移民新村，并把此地改名為風水梁。該集團把獺兔養殖業確立為主導產業，無償為每戶入住移民提供住房、兔舍、沼氣池等基礎設施，對養殖戶實行保設施、保種兔、保飼料、保防疫、保銷售的“五�！贝胧�，讓養殖戶沒有后顧之憂。經過9年開發建設，新村建設已累計投入38億元，現已入住移民3000多戶。初具規模的獺兔養殖產業讓數……[詳細]

　　內蒙古塔拉溝羊肉，羊肉中的冬蟲夏草，18種中草藥植物滋養，天然山泉水潤澤。內蒙古杭錦旗羚豐農牧業發展協會鄂爾多斯市杭錦旗錫尼鎮、獨貴塔拉鎮、塔然高勒管委會、吉日嘎圖鎮、呼和木獨鎮、巴拉貢鎮、伊和烏素蘇木共7個鎮（管委會、蘇木）76個嘎查。地理坐標為東經106°34′49.3〞～109°04′21.9〞，北緯39°22′7.8〞～40°47′37.5〞……[詳細]

　　“烏審旗皇香豬”來自烏審旗烏蘭陶勒蓋鎮，該鎮歷來重視生豬養殖，素有百萬生豬養殖基地美譽。2001年注冊了“皇香”牌豬肉商標，先后被認定為市級知名商標、自治區“名優特”農畜產品、著名商標等榮譽稱號，目前年產值達到1.5億元，帶動周邊農牧民人均增收1.38萬元。內蒙古內蒙古烏審旗農牧業產業化辦公室烏審旗蘇力德蘇木、無定河鎮、嘎魯圖鎮、烏蘭陶勒蓋真、烏審召鎮、圖克鎮等6個蘇木（鎮）59個嘎查村。地理坐標……[詳細]

　　“巴圖灣甲魚”來自烏審旗巴圖灣村，該村地處黃河一級支流無定河，其豐富的水生生物資源造就了巴圖灣鯉魚、甲魚天然的棲息環境。2009年以來，巴圖灣鯉魚和甲魚連續7年被中綠華夏有機食品認證中心認證為有機食品，“巴圖灣漁業”商標先后被認定為市級知名商標和自治區著名商標、“名優特”農畜產品，目前年產值達到300萬元，帶動周邊農牧民人均增收7600元。內蒙古內蒙古烏審旗農牧業產業化辦公室烏審旗無定河鎮巴圖灣村……[詳細]

　　“巴圖灣鯉魚”來自烏審旗巴圖灣村，該村地處黃河一級支流無定河，其豐富的水生生物資源造就了巴圖灣鯉魚、甲魚天然的棲息環境。2009年以來，巴圖灣鯉魚和甲魚連續7年被中綠華夏有機食品認證中心認證為有機食品，“巴圖灣漁業”商標先后被認定為市級知名商標和自治區著名商標、“名優特”農畜產品，目前年產值達到300萬元，帶動周邊農牧民人均增收7600元。內蒙古內蒙古烏審旗農牧業產業化辦公室烏審旗無定河鎮巴圖灣村……[詳細]

　　烏審馬產于內蒙古鄂爾多斯市南部毛烏素沙漠的烏審旗及其鄰近地區。該地為典型大陸性氣候，年降水量250～400mm，蒸發量大，平均為降水量的5.5倍。草原屬干旱典型草原類型，主要牧草有沙蒿、檸條、芨芨草等。牧民有打草貯草的習慣，加上備在農作物圍秸稈，冬春給予補飼，對烏審馬的形成起了一定的作用。1982年有烏審馬1.8萬余匹。截止2020年，烏審馬數量目前已發展到3800多匹，種群正在壯大。一.產品介紹……[詳細]