道食合

居住在草原上的牧民主要以牛羊肉為食，羊肉可以煮食、烤食、炒食，但最美味而獨特的吃法是“道食合”意即石頭烤肉。因為做法特別，并且味道鮮美而與眾不同，因而深受群眾喜愛。道食合制作必須以羊肚為主，并且入口有一股燒烤味，牧民們因地制宜，就地取材，依靠自己的聰明才智制作出老少喜愛的美食，代代相傳，流傳至今，夏季更是有很多城市居民及外地游客慕名到草原上品嘗這種美食。